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寿司的艺术:你从未见过这样的寿司

寿司的艺术

这恐怕是你看过最变化多端的寿司了!日本寿司师傅清田贵代以米饭為主轴,创造出创意无限的可爱寿司艺术!别以为把白饭捲一捲,事后上色就大功告成,一切都是精心评估和巧手拼凑而成。

根据师傅本人表示,在刀子切下捲好的寿司之前,自己也不知道裡面长成什麼样子。脸部表情的图案特别难掌控,只要一个元素或捲的时候稍為力道错误,成品就不理想。也因此,每刀切下去时都是非常特别的经验。

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寿司的艺术:你从未见过这样的寿司:等您坐沙发呢!

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