果蔬垃圾的再利用

Emma Sicher 研发出一种材料：微生物纤维素，这是用细菌和酵母来对含有水果和蔬菜的垃圾进行处理的产物，其特性与纸张或者薄薄的皮革近似，具备很强的吸水性，非常适合那些本身就比较干燥的食品，比如面粉，糖，面食，米饭，茶叶，干果的包装，当然也比较适合快餐类食物的包装，比如说酱汁，炸薯条，三明治或街头食品。